Château Bellegrave

PLUS D’UN SIÈCLE DE PASSION DANS LE TRAVAIL DE LA VIGNE ET DU VIN POUR QUATRE GÉNÉRATIONS DE LA FAMILLE BOULDY

Le Château Bellegrave, actuellement de 8,7 ha, appartient à la famille Bouldy de père en fils depuis plusieurs générations. Le sol typique de Pomerol composé de grave d’argile et de sable procure puissance et finesse à notre vin. L’encépagement est composé de 75 % Merlot et 25 % Cabernet Franc.

Le terroir de Pomerol est né au début du quaternaire. Ce sont les alluvions de «l’Isle» rivière descendant du massif central et qui dans un tourbillon lorsqu’elle rencontra la Dordogne à Libourne déposa ses multiples éléments précieux dont nos vignes se nourrissent, donnant à nos vins des arômes et un goût incomparable grâce à ce mélange de sable, d’argile, et de cailloux. La couleur ocre montre la présence importante d’oxyde de fer.

Nous avons choisi le mode de culture biologique afin de vivre et travailler dans un environnement sain et en finalité obtenir des vins naturels. La viticulture bio ce sont les fondements du fonctionnement de la nature, c’est mettre en harmonie la vigne avec les micros organismes du sol. Un monde vivant, invisible, peuplé de bactéries, champignons, vers etc... qui permet l’alimentation qualitative des plantes et donc l’excellence du fruit.

Visite et dégustation de 3 vins avec un accord mets et vins de produits locaux (charcuterie, fromage ou chocolat).