Syndicat Viticole Francs Côtes de Bordeaux
Route du Relais de Poste
33570 SAINT-CIBARD
05 57 40 66 58
L’appellation des Côtes de Francs a été reconnue en AOC par l’INAO en 1967. C'est depuis 2008 qu'elle s'appelle Francs Côtes de Bordeaux
Située à une cinquantaine de kilomètres au nord-est de Bordeaux, c’est l’une des plus petites et la plus orientale du département couvrant 525 hectares répartis sur 3 communes : Francs, Saint Cibard et Tayac. Elle se compose de 41 propriétés et 3 caves coopératives.
Son terroir se compose au sud de calcaire à astéries recouvert de molasses calcaires dites de « l’agenais » et dans le reste de l’appellation de molasses calcaires dites « du fronsadais ».
Le vignoble est complanté en cépages divers. Pour les vins rouges, le merlot est majoritaire, comme dans l’ensemble du libournais, et présente entre 50 et 60%. Viennent ensuite le Cabernet franc et le cabernet sauvignon représentant environ 40 à 50%. En ce qui concerne les vins blancs, le sémillon domine avec 60%, alors que la muscadelle et le sauvignon complètent à égalité l’encépagement.
La production annuelle est en moyenne de :
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