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Talleres de Navidad en el Château la Dominique & La Terrasse Rouge

Reservar Contacto

Château de la Dominique
1, La Dominique - 33330 Saint-Émilion

05 57 55 20 73

reservation.chateau-ladominique.com/

A medida que se acerca la Navidad, el Château La Dominique y el restaurante La Terrasse Rouge te ofrecen talleres para descubrir recetas y platos para compartir durante las comidas de Navidad.

Durante estos talleres, descubrirás:

  • La preparación de los platos de las vacaciones en el restaurante La Terrasse Rouge con el chef Rémy Joly.
  • Un taller amistoso, en la cocina abierta con vista panorámica al viñedo: compartiendo el saber hacer y los "consejos" de nuestro Chef (plato gourmet Michelin).
  • Una visita privada del Château La Dominique y su sala de cubas contemporánea firmada por el arquitecto Jean Nouvel. Un taller sobre los fundamentos de la cata: el análisis sensorial de un vino, las variedades de uva y los terruños de Burdeos a través de los vinos de la familia Fayat.
  • El arte de la maridaje alrededor de los platos que has preparado. 

Taller dirigido por Anne Gruau, sumiller y certificada por WSET.


En la agenda del sábado 14 de diciembre:

Taller alrededor del civet de corzo, salsa de chocolate gran veneur
Taller de cocina en La Terrasse Rouge con el chef Rémy Joly.

-Visita privada del Château La Dominique, Grand Cru Classé de Saint-Emilion.
-Almuerzo privado en torno a maridajes de comida y vino comentado por Anne Gruau, sommelier y certificada por WSET.
120€ / persona.
Duración: de las 9:30 a las 14:00

 

Estas experiencias privilegiadas se realizan en grupos de 10 personas como máximo, en francés.

Reserva hasta el 12 de diciembre : https://reservation.chateau-ladominique.com/

 

 

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