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Ateliers de Noël au Château la Dominique & La Terrasse Rouge

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Château de la Dominique
1, La Dominique - 33330 Saint-Émilion

05 57 55 20 73

reservation.chateau-ladominique.com/

A l’approche de Noël, le Château La Dominique et la Terrasse Rouge vous proposent des ateliers à la découverte de recettes et accords à partager pendant vos repas de fêtes. 

Lors de ces ateliers, vous découvrirez :

  • La préparation de plats de fêtes au restaurant la Terrasse Rouge avec le Chef Rémy Joly.
  • Un atelier convivial, dans la cuisine ouverte avec vue panoramique sur le vignoble : partage du savoir-faire et des « astuces » de notre Chef (Assiette gourmande au Michelin)
  • Une visite privée du Château La Dominiue et de son cuvier contemporain signé par l’architecte Jean Nouvel. Un atelier autour des bases de la dégustation : l’analyse sensorielle d’un vin, les cépages et terroirs du bordelais à travers les vins de la Famille Fayat.
  • L’art des accords mets & vins autour des mets que vous aurez préparés.

Atelier animé par Anne Gruau, sommelière et certifiée WSET.

 

Au programme du samedi 21 décembre :
- Préparation de votre foie gras et chutney pour vos repas de fête.
- Visite privée du Château La Dominique, Grand Cru Classé de Saint-Émilion.
- Accords mets & vins autour du foie gras en 4 façons dans la cave privée du château avec Anne Gruau, sommelière et certifiée WSET.
Repartez avec le foie gras que vous aurez cuisiné.
120€ / personne
Durée : 9h-12h


Ces expériences privilégiées se déroulent en groupe de 10 personnes maximum, en français.

Réservation avant le 19 décembre sur https://reservation.chateau-ladominique.com/

 

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