Eigenaar en bedenker Shahram Nanchian runt het restaurant al zo'n dertig jaar.
De keuken wordt deskundig geleid door Mika Pineau , die een verfijnde, zorgvuldig bereide keuken biedt met verse producten uit het zuidwesten van Frankrijk.
Haar uitzonderlijke halfgare Foie Gras, een van de specialiteiten van het zuidwesten, zal uw smaakpapillen verrukken en u ontdekt een opmerkelijke kelder met de beste Bordeaux-wijnen, geselecteerd door Shahram Nanchian.
Tarifs
Langues
Moyens de paiement
Services
La Côte Braisée
3, rue du Tertre de la Tente
33330 SAINT-EMILION
Openingsmaand
Openingsdagen
De zoektocht naar de waarheid begint hier.
Drie ontdekkingsreizigers van Moustachus, een legendarische bestemming en één vraag: Waarom is Saint-Émilion zo fascinerend?
In deze onconventionele documentaireserie ontdekt u een uniek dorp, zijn verborgen geheimen... en de mannen en vrouwen die het zo rijk maken. Geschiedenis, erfgoed, ongewone anekdotes: laat u verrassen.
