オーナーであり、創作者でもあるシャフラム・ナンチアンは、このレストランを30年ほど経営している。
厨房はミカ・ピノーが熟練の技で切り盛りし 、フランス南西部の新鮮な食材を使った、洗練された丁寧な料理を提供している。
南西部の特産品であるフォアグラの半調理は絶品で、お客様の舌を楽しませる 。
Tarifs
Langues
Moyens de paiement
Services
La Côte Braisée
3, rue du Tertre de la Tente
33330 SAINT-EMILION
開幕月
開幕日
特別営業時間
観光客の皆様へ
年末年始も観光案内所は営業しております:
12月24日(水):10時30分~12時30分/14時~17時
12月25日(木休業
12月31日(水):10時30分~12時30分/14時~17時
1月1日(木14時~17時





