Depuis 2020, nous avons repris ce vignoble de 7 hectares situé sur le plateau de Puisseguin, dans le cadre d’un fermage avec l’association Terre de Lien. Ce domaine à taille humaine, que nous avons converti en agriculture biologique, est désormais certifié depuis le millésime 2022.
Les parcelles, plantées entre les années 1960 et 1990, reflètent l’encépagement typique de la région bordelaise : 80 % de Merlot et 20 % de Cabernet Franc, cultivés sur des sols argilo-calcaires (un plateau calcaire et un vallon d’argiles bleues).
Notre engagement pour la biodiversité se traduit par des pratiques respectueuses :
Travail des sols limité au cavaillon,
Tonte raisonnée des rangs et pâturage hivernal avec des moutons,
Plantation de haies et de fruitiers, installation de ruches et de nichoirs.
Tous nos vins sont élaborés sans intrants, dans le respect du terroir et de l’environnement.
Tarifs
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0€
Domaine des Quatre Vents
1 Chemin de Jacques
33570 PUISSEGUIN
Mois d'ouverture
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Office de Tourisme du Grand Saint-Emilionnais
Le Doyenné - Place des Créneaux
33330 SAINT-EMILION
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Horaires exceptionnels :
- du lundi 06 au mercredi 8 juillet inclus : 9h30-13h00 / 14h00-17h00
