Saint-Émilion reste ouvert en hiver : de nombreuses propriétés viticoles, des restaurants et des hébergements du Grand Saint-Émilionnais accueillent les visiteurs en basse saison. L’Office de Tourisme du Grand Saint-Émilionnais recense sur cette page les événements, les dégustations, les activités, les restaurants et les hébergements ouverts en hiver pour préparer un week-end ou un court séjour.
En hiver, les propriétés viticoles proposent des visites et des dégustations dans l’intimité de la basse saison. La saison apporte aussi des animations qu’on ne trouve pas en été : raclettes dans les châteaux, balades hivernales dans les vignes, ateliers et escape game dans les caves. Les restaurants et les hébergements ouverts en hiver sont listés et mis à jour par l’Office de Tourisme.
Détente et bien-être
L’hiver est la saison idéale pour se retrouver à deux. Certains hébergements disposent d’un spa avec piscine intérieure chauffée, jacuzzi, sauna, salles de massage et soins du visage. Il est parfois possible d’en profiter le temps d’un après-midi, sans y loger.
D’autres adresses proposent un jacuzzi privatif et une table privée du chef, avec un atelier cuisine en complément.
Dégustations et tables cocooning
Pour une parenthèse gourmande, plusieurs propriétés proposent des dégustations dans un cadre intimiste : salon privé avec vue sur les vignes, dégustation de vins et chocolat, visite en son et lumière ou visite privée en coulisses du vignoble.
Côté tables, on trouve des tables d’hôtes au coin de la cheminée, des chambres d’hôtes avec repas du soir, et des lieux chaleureux où l’on s’installe près du poêle à bois avec une soupe ou un thé.
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Chez Desserts by Jo, le cannelé bordelais est la star : croûte caramélisée, cœur moelleux. On le trouve dans sa recette traditionnelle au rhum, mais aussi au chocolat ou à la vanille. Une boîte de cannelés fait un cadeau gourmand facile à rapporter.
Casa Delizia apporte une touche italienne aux fêtes : panettones de Noël, spécialités festives et carte d'automne-hiver. Coffrets gourmands et cartes-cadeaux sont disponibles en boutique et sur la boutique en ligne.
Activités pour les enfants
Les enfants ont leur programme d’hiver : chasse au trésor, enquête dans les souterrains, parcours Terra Aventura, ou encore visite ludique d’une ferme.
Ces activités permettent de découvrir le territoire en jouant, que le temps soit sec ou pluvieux.
Balades et marchés de Noël
Pour profiter du grand air, des balades hivernales sont organisées dans les vignes, et certains domaines proposent des promenades au cœur du vignoble.
En décembre, le territoire se met aux couleurs de Noël : les communes organisent leurs marchés de Noël, rejoints par quelques propriétés qui proposent aussi le leur, et plusieurs domaines se parent de leurs décorations de saison. Autant d’occasions de flâner et de partager un moment en famille.
Marchés de Noël, animations, rendez-vous culturels et moments festifs… L’hiver aussi, le Grand Saint-Émilionnais s’anime ! Consultez notre agenda pour découvrir les événements à ne pas manquer pendant votre séjour et profiter pleinement de la saison.
Oui, de nombreuses propriétés viticoles accueillent les visiteurs tout l'hiver. Chaque jour, 2 à 4 châteaux ouvrent sans rendez-vous dans le cadre du dispositif Château du jour. Les autres reçoivent sur réservation.
Oui, l’Office de Tourisme est ouvert toute l’année, sauf le 25 décembre. En hiver, l’accueil est fermé les lundis et mardis hors vacances scolaires.
Oui, il est conseillé de réserver quelques jours à l'avance. En basse saison, la plupart des propriétés et certains restaurants fonctionnent sur rendez-vous. La visite de l'église monolithe se fait uniquement avec un guide, sur la billetterie de l'Office de Tourisme.
Saint-Émilion se visite très bien sous la pluie, grâce à ses souterrains et ses caves. Visitez l'église monolithe et les catacombes, tentez un escape game dans une cave ou réservez une dégustation au chai. Retrouvez toutes nos idées sur la page Il pleut.
Oui, le marché de Noël de Saint-Émilion a lieu les 19 et 20 décembre 2026 dans la cité médiévale. D'autres marchés se tiennent en décembre dans plusieurs villages du Grand Saint-Émilionnais.
L'Office de Tourisme publie chaque jour la liste des restaurants ouverts pendant l'hiver. Consultez nos restaurants ouverts et nos hébergements ouverts. Pendant les fêtes, pensez à réserver votre table.
Office de Tourisme du Grand Saint-Emilionnais
Le Doyenné - Place des Créneaux
33330 SAINT-EMILION
