Tous les deux issus du monde du vin, nous souhaitions après plus de 10 ans dans différentes propriétés viticoles, nous exprimer au travers de notre propre domaine. Assez exigeant quant aux terroirs nous avons sélectionnés avec précision les lieux où nous voulions nous installer, en A.O.C. Montagne Saint Emilion, sur les coteaux de Parsac. En effet, plus qu’une propriété, nous voulions raconter une histoire complète de vignerons.
Un domaine où se lie la nature, les sols, la vigne et les arbres (fruitiers et forêts), une histoire de vignerons, une histoire de couple qui nous attache à ce lieu.
Cette petite propriété que nous avons achetée en mars 2021 après un coup de foudre pour cette diversité, ces coteaux, ces arbres qui sont liés à chaque parcelle, ces sols qui nous amènent à vous raconter l’histoire de nos cuvées majeures.
Un domaine à taille humaine 3.5 ha.
Un domaine tenu comme un jardin.
Des cuvées rares et identitaires qui ont du sens
Marine et Clément
Tarifs
Langues
Moyens de paiement
Services
A partir de
10€
Domaine Baudon
3 bis route de Parsac
33570 MONTAGNE
Mois d'ouverture
Jours d'ouverture
Labels
Office de Tourisme du Grand Saint-Emilionnais
Le Doyenné - Place des Créneaux
33330 SAINT-EMILION
