Domaine Baudon es nuestro favorito.
Tras un viaje a Nueva Zelanda al final de nuestros estudios, experimentamos con diferentes fincas de la región de Saint Emilion.
En 2021, nos enamoramos de esta pequeña propiedad de 2,87 hectáreas, en la Montagne Saint Emilion AOC, en las laderas de Parsac, donde la naturaleza, el suelo, las vides y los árboles se dan la mano.
Así nació Domaine Baudon.
Una pequeña propiedad que convertimos inmediatamente a la agricultura ecológica y donde aplicamos prácticas biodinámicas. Mimamos cada cepa, nutrimos el suelo con plantones de cereales y leguminosas, y trabajamos la tierra a caballo.
A nuestra pequeña manera, queríamos respetar al máximo la naturaleza. Producimos 2 cuvées, cada una con el nombre de su terruño, y cada año añadimos cuvées confidenciales en función de nuestra inspiración y de la añada.
Si desea conocernos mejor, venga a visitarnos al Domaine Baudon.
Tarifs
Langues
Moyens de paiement
Services
En
8€
Domaine Baudon
3 bis route de Parsac
33570 MONTAGNE
Mes de apertura
Días de apertura
Etiquetas
Oficina de Turismo de Grand Saint-Emilionnais
Le Doyenné - Place des Créneaux
33330 SAINT-EMILION
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