Een Maison Faber Lascombes restaurant, bedacht en ontworpen door Jean Nouvel in het hart van de wijngaarden van Saint-Émilion. Het is een buur van Cheval Blanc en ligt boven de kelders van Château la Dominique. Het gebouw en het terras passen perfect in het omringende landschap.
Op het menu staat een eigentijdse Zuid-Westerse keuken die de seizoenen respecteert: foie gras uit het Zuid-Westen (IGP), kip uit de Landes, rundvlees uit Bazas, tomaten uit Marmande, asperges uit Blayais, lamsvlees uit Pauillac... Dit alles verrijkt met een overvloedige wijnkaart...
Genoeg om zowel gastronomische kenners als wijnprofessionals te verleiden.
Tarifs
Langues
Moyens de paiement
Services
La Terrasse rouge
1 La Dominique
33330 SAINT-EMILION
Openingsmaand
Openingsdagen
Etiketten
Zomer bezoeken
Wandeling & proeverij (Grand Cru of Grand Cru Classé)
Elke zaterdag, zondag en feestdag om 10.30 uur
→ Maak een begeleide wandeling door de wijngaarden en geniet daarna van een gezellige proeverij van lokale wijnen.
Saint-Émilion onder de sterren
Elke dinsdag om 21.30 uur
→ Ontdek Saint-Émilion bij het vallen van de avond in een ander licht: zachte verlichting en bijzondere anekdotes voor een onvergetelijke nachtwandeling.
Saint-Émilion tijdens de Revolutie
Elke donderdag om 21.30 uur
→ Dompel u, gewapend met lantaarns, onder in de turbulente sfeer van de Franse Revolutie.
