Dompel jezelf onder in een leuke en vriendelijke ervaring van ontdekking door middel van drie complementaire proefstijlen. Aan de hand van een selectie van vier Saint-Émilion Grand Cru wijnen, waaronder twee Grands Crus Classés, leer je wijn op een andere manier te begrijpen en ervan te genieten, in een geest van uitwisseling, eenvoud en gedeeld plezier.
Zintuiglijke benadering - oog, neus, mond
Ontdek de basisprincipes van wijnproeven door je zintuigen te prikkelen: observeer de kleur, identificeer de aroma's, voel de texturen en smaken. Een toegankelijke en progressieve methode, ideaal om de taal van wijn te begrijpen.
Tactiele benadering - met de "Toucher du Vin®" tool
Ontdek een innovatieve methode gecreëerd door Cyrille Tota, waarvoor wij erkend zijn. Dankzij de unieke tactiele ondersteuning ervaar je de structuur van de wijn op een andere manier: de tannines, de rondheid, de intensiteit. Het is een leuke, verrassende en leerzame ervaring.
Gastronomische aanpak - eten en wijn combineren
Omdat het plezier van wijn het best wordt gedeeld aan tafel, probeer je gourmetten met een paar lokale specialiteiten (met chocolade bedekte wijnranken, Bordeaux kurken, enz.) Test, vergelijk, deel... en vertrek met eenvoudige sleutels om je maaltijden subliem te maken.
Praktische details:
Plaats: Oenanim Salle Voutée - Château Balestard la Tonnelle
Prijs: €25/persoon
Tijden: 10u, 14u, 16u15 - andere tijden op aanvraag
Duur: 1u30
Geproefde wijnen: 4 wijnen, 1 Montagne Saint-Emilion, 1 St Emilion Grand Cru, 2 St Emilion Grand Cru classé. Lokale delicatessen.
Tarifs
Langues
Moyens de paiement
Services
Van
25€
Oenanim - La dégustation sensorielle, tactile et gourmande
Château Balestard La Tonnelle -
Salle voutée
33330 SAINT-ÉMILION
Openingsmaand
Openingsdagen
Etiketten
