Plongez dans un moment de découverte ludique et chaleureux à travers trois styles de dégustations complémentaires. À partir d’une sélection de quatre Saint-Émilion Grand Cru, dont deux Grands Crus Classés, apprenez à comprendre et savourer le vin autrement, dans un esprit d’échange, de simplicité et de plaisir partagé.
Approche sensorielle – œil, nez, bouche
Explorez les bases de la dégustation en éveillant vos sens : observez la robe, identifiez les arômes, ressentez les textures et les saveurs. Une méthode accessible et progressive, idéale pour comprendre le langage du vin.
Approche tactile – avec l’outil “Toucher du Vin®”
Découvrez une méthode innovante créée par Cyrille Tota, pour laquelle nous sommes agréés. Grâce à des supports tactiles uniques, percevez autrement la structure du vin : ses tanins, sa rondeur, son intensité. Une expérience ludique, surprenante et pédagogique.
Approche gourmande – accords mets & vins
Parce que le plaisir du vin se partage à table, expérimentez des accords gourmands avec quelques spécialités locales (sarments chocolatés, bouchons de bordeaux…). Testez, comparez, échangez… et repartez avec des clés simples pour sublimer vos repas.
Informations pratiques:
Lieu: Oenanim Salle Voutée - Château Balestard la Tonnelle
Tarif: 25€/pers
Horaires: 10h, 14h, 16h15 - autres créneaux sur demande
Durée: 1h30
Vins dégustés: 4 vins, Un Montagne Saint-Emilion, 1 St Emilion Grand Cru, 2 St Emilion Grand Cru classé. gourmandises locales.
Tarifs
Langues
Moyens de paiement
Services
A partir de
25€
Oenanim - La dégustation sensorielle, tactile et gourmande
Château Balestard La Tonnelle -
Salle voutée
33330 SAINT-ÉMILION
Mois d'ouverture
Jours d'ouverture
Labels
Office de Tourisme du Grand Saint-Emilionnais
Le Doyenné - Place des Créneaux
33330 SAINT-EMILION
