Meses de apertura
Apertura en la temporada baja
Apertura en la temporada alta
El Logis de la Cadène es un restaurante familiar fundado en 1848 en una residencia del siglo XVIII en el corazón de las calles peatonales del pueblo de Saint-Émilion.
Adquirido en 2013 por la familia Boüard de Laforest, propietaria del Château Angelus, Saint-Emilion Premier Grand Cru classé A, este restaurante se ha convertido en una visita obligada en la ciudad medieval, catalogada como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
El chef Alexandre Baumard, que se formó con los más grandes chefs como Paul Bocuse y Christophe Bacquié, recibió su primera estrella Michelin en 2017.
Sirve una cocina gastronómica, inventiva y refinada que pone de relieve los muy buenos productos de temporada que ha seleccionado con precisión y rigor de los mejores productores de la región.
Para los dulces, es el pastelero Damien Amilien quien le seducirá.
La carta de vinos, que ofrece varios centenares de vinos variados y especializados, abarca los más bellos viñedos del mundo y le permitirá hacer el maridaje perfecto con sus platos.
Este encantador, elegante y contemporáneo remanso de paz ofrece un ambiente cálido y acogedor.
El restaurante está abierto de lunes a viernes, para el almuerzo de 12:00 a 14:00 y para la cena de 19:30 a 21:30.
Las habitaciones privadas están disponibles previa reserva.
0.062km
Horarios de apertura : 12h00 - 14h00 / 19h30 - 21h30
45
30
44°53'39.840"N 0°9'20.624"W // 44.8944 -0.155729
Cerrada anual: 17/12/2022
de 49 à 145
à partir de 25
12 - 100
Se acepta pago con tarjeta
Se acepta American Express
Chèque
Espèces
Sin gluten
Vegan
Se permiten animales
Climatización
Acceso a Internet
Silla para bebés
Menú infantil
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