Logis de la Cadène *

Le Logis de la Cadène est une maison familiale fondée en 1848 dans une demeure du XVIIIème siècle, au cœur des rues piétonnes du village de Saint-Émilion.

Acquis en 2013 par la famille Boüard de Laforest, propriétaire du Château Angelus, Saint-Emilion Premier Grand Cru classé A, ce restaurant est devenu un incontournable de la cité médiévale, inscrite au Patrimoine Mondial de l'Unesco. 

Le chef Alexandre Baumard, qui s'est formé auprès des plus grands comme Paul Bocuse ou Christophe Bacquié, y a reçu sa 1ère étoile Michelin en 2017 !

Il y sert une cuisine gastronomique, inventive et épurée qui met en avant de très bons produits de saison qu'il a sélectionné avec précision et rigueur chez les meilleurs producteurs de la région.

Pour les douceurs, c'est le chef pâtissier Damien Amilien qui saura vous séduire.

La carte des vins qui propose plusieurs centaines de crus variés et pointus fait le tour des plus beaux vignobles du monde et ainsi vous permettra de faire l'accord parfait avec vos mets. 

Ce havre de paix, plein de charme, élégant et contemporain, offre une atmosphère chaleureuse et conviviale.

Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi, au déjeuner de 12h00 à 14h00 et au dîner de 19h30 à 21h30.
Des salles privées sont disponibles sur réservation.