Inscripción por la UNESCO: un proceso histórico

1999 - 2019: 20 AÑOS DE INSCRIPCIÓN EN LA LISTA DEL PATRIMONIO MUNDIAL

Se trata de una aventura humana excepcional de 800 años de antigüedad que destaca por la inscripción de la ciudad medieval de Saint-Émilion y de los siete pueblos que la rodean.

Sin destruirlo, las comunidades humanas han aprovechado las características del territorio para desarrollar sus actividades y su modo de vida. Cultivo de la tierra, canteras, asentamientos y desarrollo urbano, construcción de edificios religiosos y casas residenciales: todo eso ha creado un paisaje en perfecta armonía con la topografía y los recursos del territorio.

Aquí están algunas de las fechas clave:

35,000 - 10,000 A.C.
Primeras huellas de la implantación del Humano en la región de Saint-Émilion

Siglo III
La vid "Biturica" está plantada en los alrededores

Siglos VIII - XII
Instalación del monje Emilion y construcción de iglesias y claustros en el territorio.

1199
Fundación de la Jurade et de la Jurisdicción de Saint-Émilion

1289 
Delimitación de los límites actuales de la Jurisdicción

1884
Creación de la primera unión del vino

1867 & 1889
Obtención de la medalla de oro de la Exposición Universal y Gran Premio Colectivo de la Exposición Universal para los vinos de Saint-Émilion.

1948
Refundación del Jurade por los viticultores

1931
Creación de la primera bodega cooperativa en Gironda

1954
Primera clasificación de los vinos de Saint-Émilion por el Institut National des Appellations d'Origine

1993
Inicio de las obras de inscripción de la Jurisdicción de Saint-Émilion en la Lista del Patrimonio Mundial por la UNESCO.

Junio de 1998
Presentación del expediente de candidatura de la Jurisdicción de Saint-Émilion

2 de diciembre de 1999
Inscripción de la Jurisdicción de Saint-Émilion en la Lista del Patrimonio Mundial por la UNESCO.