A.L. Goujon, A. Carraretto, O. & P. Chatenet
1 lieu-dit Larguet - 33330 SAINT-CHRISTOPHE-DES-BARDES
05 57 74 40 06
Mois d'ouverture
Jours d'ouverture
Comme leurs parents, leurs arrières grand-parents...comme tout paysan amoureux de ses terres, Jean, Anne-Lise et Pierre ont toujours soigné leur vignes en travaillant les sols sans utiliser de désherbant chimique. Comme une évidence, ce cheminement a conduit Anne-Lise et Pierre vers l'Agriculture Biologique en 2001.
Pour nous (Audrey & Olivier), pas question de faire autrement. L'envie d'aller même « au-delà » nous anime et nous guide au fil des millésimes: travailler en laissant agir et non en voulant tout contrôler. Exigeant-e-s mais peu interventionnistes, ou le moins possible, à la vigne comme au chai pour que terroir et millésime puissent s'exprimer.
Nous voulons faire des vins qui reflètent et respectent le lieu où ils sont nés et les personnes qui y ont contribué.
Ralliés aux mêmes convictions nous avançons ensemble, sans recette mais avec méthode : des raisins amenés à maturité en équipe et récoltés à la main qui évolueront en cuves, uniquement avec des levures indigènes et un minimum de soufre.
Les gestes, les mots, les actions, la musique... nourrissent chaque millésime. Nul n'a besoin d'artifice et de béquille. La nature, si on la laisse tranquille, vous donne l'essentiel.
Saint-Emilion et Grand Cru
2.90km
1h00
44°54'25.200"N 0°7'55.200"W // 44.907 -0.132
12€
Gratuit
40
0.00
Carte Bleue acceptée
Chèques vacances acceptés
Chèque
Espèces
Personne à mobilité réduite
Animaux acceptés
Parking
Camping car
Club enfant
Accès Internet
Expédition à l'étranger
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