9, rue Guadet - 33330 SAINT-ÉMILION
05 57 24 72 33
Mois d'ouverture
Jours d'ouverture
"Il est quasiment impossible de résister à ces petits gâteaux, moelleux et croquants à la fois, qui sont après le vin la seconde spécialité gourmande de Saint-Emilion." (Extrait Guide Petit Futé Gironde 2008).
Ces petits gâteaux moelleux, ce sont les fameux macarons de Saint-Émilion.
Cette spécialité gourmande se transmet de génération en génération dans la cité médiévale depuis que les sœurs Ursulines y établirent leur couvent en 1620.
Moins colorés que leurs cousins parisiens, les macarons de Saint-Émilion sont fabriqués à partir d’amandes douces et amères, de blanc d’œufs et de sucre !
Aujourd'hui, seule Nadia Fermigier, successeur de Mme Blanchez, détient la traditionnelle recette des macarons de Saint-Émilion !
Alors passez à la boutique pour les découvrir mais aussi au Parvis des Thés, salon de thé qui accueille les visiteurs pour une pause gourmande (1 place Pioceau, derrière l'église collégiale).
0.230km
Horaires d'ouverture : 8h00 - 19h30
44°53'41.640"N 0°9'19.134"W // 44.8949 -0.155315
Fermeture annuelle : 25 décembre 1 janvier
11,00
20,00
Carte Bleue acceptée
Chèque
Espèces
Animaux acceptés
Climatisation
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.
