La finca Clos des Menuts está considerada una institución vinícola única.
De hecho, hay que remontarse al año 1538, fecha del primer vestigio escrito que atestigua la venta de un barril de vino por la unión de los Hermanos Menores. Así, desde hace casi 500 años, la pasión de la Tierra y el Vino se casan en este lugar único.
En la actualidad, la finca pertenece a la familia RIVIERE, después de que Jean Edmond Andrieu (que la adquirió en 1895), la donara a su hija y a su yerno Pierre RIVIERE en 1956. En aquella época, el Clos des Menuts sólo ocupaba una hectárea. Actualmente se extiende sobre 25 hectáreas, cerca de las murallas de Saint-Emilion, principalmente al oeste de la ciudad.
Situadas en pleno corazón de Saint-Emilion, las bodegas monolíticas de Clos des Menuts, salpicadas de antiguos silos medievales de grano, son una parada popular para los numerosos visitantes de la ciudad medieval: se encuentran entre las más bellas del pueblo.
Hay una "religiosidad" que favorece el envejecimiento de estos grandes vinos en barricas de roble.
Las bodegas pueden visitarse y una sala de recepción y degustación está abierta todo el año para deleite de los amantes del vino: la familia Rivière y su equipo estarán encantados de recibirle.
De abril a septiembre, se puede ofrecer la degustación de determinadas cosechas y vinos (limitada a 2 copas por persona).
Cata: CLOS des MENUTS es un vino redondo y potente para envejecer, con taninos sutiles y un color profundo, resultado de una extracción bien controlada. Tiene una hermosa nariz de uvas maduras envueltas en una elegante nota amaderada de tostado y vainilla. Estas impresiones se confirman en la boca.
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Clos des Menuts
Place du Chapitre
33330 SAINT-ÉMILION
Mes de apertura
Días de apertura
Etiquetas
Oficina de Turismo de Grand Saint-Emilionnais
Le Doyenné - Place des Créneaux
33330 SAINT-EMILION
