Situato nel cuore del villaggio di Saint-Emilion, il Couvent des Jacobins è un affare di famiglia dal 1902. Jean Jean acquistò la tenuta e ora è il suo pronipote, Xavier, a portare avanti la tradizione Grand Cru Classé con un tocco di innovazione. Non sorprende quindi che aprendo la porta del Couvent ci si avventuri nei corridoi del tempo. Certificato biologico lo scorso autunno, il rispetto per la natura è un valore fondamentale della tenuta e del suo team.
Che siate in vacanza o che partecipiate a un seminario di lavoro, le esperienze sono divertenti e originali. Che siate una coppia, una famiglia o un gruppo di amici, i tour vi immergeranno nel cuore della nostra filosofia produttiva, a bordo di un tuk-tuk tra le vigne, le cave e il chiostro.
A la découverte de Couvent vi invita a un esclusivo tour privato del Couvent des Jacobins, nel cuore del villaggio di Saint-Émilion. Partendo dal giardino del chiostro, scoprirete tutta la storia dell'ex convento domenicano, che dal 1902 è l'azienda vinicola della famiglia Jean.
Dans les bottes du vigneron vi porta in tuk-tuk tra le vigne e vi introduce alla viticoltura attraverso le stagioni: la potatura in inverno, il sollevamento e la rimozione delle foglie in estate, senza dimenticare la vendemmia.
Les Confidences de Couvent vi invitano a un'intima degustazione comparativa di un'annata più vecchia e una più giovane del primo vino delle cantine monolitiche, dopo un tour del vigneto in tuk-tuk.
La Trilogia del Couvent vi porterà in tuk-tuk dal Couvent attraverso i vigneti fino alla cantina CALICEM (il nostro 3° vino). Al termine, godrete di una degustazione dei nostri 3 vini con una vista mozzafiato sui vigneti di Saint-Emilion.
Tarifs
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Da
28€
Couvent des Jacobins
10 Rue Guadet - BP 81
33330 SAINT-EMILION
Mese di apertura
Giorni di apertura
Etichette
Ufficio del Turismo del Grand Saint-Emilionnais
Le Doyenné - Place des Créneaux
33330 SAINT-EMILION
