Château Guadet

Château Guadet, Grand Cru Classé de Saint-Émilion, est situé au cœur du village de Saint-Émilion, face à la place du Marcadieu. Le château se trouve dans la rue GUADET. Ce nom vient du député girondin Marguerite Elie Guadet qui a été guilliotiné en juin 1794.

Le château appartient à la famille Lignac depuis 1844. Aujourd’hui, Vincent est la 7^ème génération de la famille qui gère le domaine.

Avec son père Guy-Pétrus Lignac, petit-neveu de Marie-Louise Loubat, fondatrice du château Pétrus, connue comme « la Grande Dame de Pomerol »; ils vous ouvrent leurs portes et vous proposent des visites guidées toute l’année.

Lors de la visite, ils vous dévoilerons leur savoir-faire pour l’élaboration d’un grand vin, vinifications, élevage, conservation. Vous découvrirez le cuvier avec sa presse hydraulique de 1924 et le chai dans lequel vous pourrez voir barriques, foudres et amphore. La visite se poursuivra dans les caves monolithes du Moyen Age chargées d’histoire et marquées par des vestiges de différentes époques… une vraie immersion à travers les siècles.

Ils travaillent en bio depuis 2008 et en biodynamie depuis 2011. Ainsi, durant la visite ils partageront avec vous leurs valeurs environnementales : profond respect de la nature, préservation de la biodiversité.

La visite est suivie d'une inoubliable dégustation de deux vins biologiques et biodynamiques d'un grand terroir : pures, aromatiques, vivants. Des vins avec un grand potentiel de garde.

Visites et dégustations sur rendez-vous.

Visites privées possibles à la demande.

Durée d’une visite : 45 min. - 1 heure.

Visite avec dégustation de 2 millésimes : 20 €/personne.

Langues parlées : français, anglais, espagnol