Em 2020, tomámos conta desta vinha de 7 hectares no planalto de Puisseguin, no âmbito de um contrato de arrendamento com a associação Terre de Lien. Esta propriedade, à escala humana, foi convertida em agricultura biológica e está certificada desde a vindima de 2022.
As parcelas, plantadas entre 1960 e 1990, reflectem as castas típicas de Bordéus: 80% Merlot e 20% Cabernet Franc, cultivadas em solos argilo-calcários (um planalto calcário e um vale de argila azul).
O nosso compromisso com a biodiversidade reflecte-se nas nossas práticas de respeito:
Cultivo do solo limitado ao cavaillon,
Corte racional das linhas e pastoreio invernal com ovelhas,
Plantação de sebes e de árvores de fruto, instalação de colmeias e de caixas-ninho.
Todos os nossos vinhos são elaborados sem a utilização de factores de produção, respeitando o terroir e o ambiente.
Tarifs
Langues
Moyens de paiement
Services
De
0€
Domaine des Quatre Vents
1 Chemin de Jacques
33570 PUISSEGUIN
Mês de abertura
Dias de abertura
Etiquetas
Posto de Turismo do Grand Saint-Emilionnais
Le Doyenné - Place des Créneaux
33330 SAINT-EMILION
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