Dans le cadre des Rendez-vous aux Jardins, événement national porté par le ministère de la Culture, la Ville de Saint-Émilion vous propose une balade botanique inédite au cœur de ses paysages viticoles et patrimoniaux.
Animée par Olivia Faidherbe (La Sauvageonne), botaniste et spécialiste des plantes sauvages comestibles en Gironde, cette promenade invite à découvrir la richesse végétale qui borde remparts, coteaux et jardins de domaines.
Au fil du parcours, les participants apprendront à reconnaître les plantes comestibles et médicinales, à comprendre leurs usages traditionnels ainsi que les milieux dans lesquels elles se développent. Cette exploration sensorielle et conviviale se clôturera par une dégustation de sodas sauvages.
Prévoyez des chaussures confortables.
