Saint-Hippolyte è un piccolo comune situato sulle colline della Grande Area di Saint-Emilion, appartenente al Cantone Dordogne Coteaux e parte degli 8 comuni della Giurisdizione di Saint-Emilion. La sua superficie è di 444 ettari e si trova a 4,6 km da Saint-Emilion e a 10 km da Libourne. Il comune conta oggi 138 abitanti, chiamati Hippolytains.
Saint-Hippolyte ha una notevole architettura sull'altopiano di Ferrand, che domina la valle della Dordogna.
Saint-Hippolyte prende il nome dall'omonimo santo, Saint-Hippolyte, filosofo del III secolo e brillante teologo della chiesa romanica che, dopo essersi opposto a Saint-Calixte I, si riconciliò con la Chiesa e tornò alla fede cattolica.
La città è attraversata da circa 600 metri di corsi d'acqua, costituiti principalmente dal torrente Langrane.
Il suo vigneto è incluso nella famosa denominazione dei vini di Saint-Emilion e produce molti vini in AOC Saint-Emilion e Saint-Emilion Grand Cru.
Maggiori informazioni sul vigneto di Saint-Emilion qui.
Tutti gli itinerari sono scaricabili qui.
7 Grand-Sable
33330 SAINT-HIPPOLYTE
05 57 24 72 67
mairiesthippolyte33@wanadoo.fr
GIORNI DI APERTURA DEL MUNICIPIO
Martedì: dalle 14:00 alle 18:00.
Da giovedì a venerdì: dalle 14.00 alle 18.00.
Ufficio del Turismo del Grand Saint-Emilionnais
Le Doyenné - Place des Créneaux
33330 SAINT-EMILION
Visite estive
Passeggiata e degustazione (Grand Cru o Grand Cru Classé)
Tutti i sabati, le domeniche e i giorni festivi alle ore 10.30
→ Partite per una passeggiata guidata tra i vigneti, poi godetevi una degustazione conviviale di vini locali.
Saint-Émilion sotto le stelle
Ogni martedì alle 21.30
→ Al calar della sera, scoprite Saint-Émilion sotto una luce diversa: luci soffuse e aneddoti insoliti per una passeggiata notturna indimenticabile.
Saint-Émilion durante la Rivoluzione
Ogni giovedì alle 21.30.
→ Armati di lanterne, immergetevi nell'atmosfera turbolenta della Rivoluzione francese.