Plongez dans une expérience hors du temps au cœur d’anciennes carrières d’extraction de pierre. À plusieurs mètres sous terre, dans les galeries sculptées par les siècles, découvrez un banquet insolite où vignes, pierres, patrimoine et gastronomie se rencontrent.
À l’abri des regards et du tumulte extérieur, laissez-vous envelopper par l’atmosphère unique des galeries souterraines : lumières tamisées, pierre brute, échos feutrés et longues tablées conviviales créent un décor aussi fascinant qu’intimiste.
Tout au long de la soirée, un repas savoureux mettra à l’honneur des produits généreux et une cuisine chaleureuse, sublimés par ce cadre exceptionnel. Une parenthèse immersive et sensorielle, entre histoire et gourmandise, pour vivre un moment rare sous la pierre.
Grand Saint-Emilionnais Tourist Office
Le Doyenné - Place des Créneaux
33330 SAINT-EMILION


Summer weather: our tips to make the most of your stay
The hot weather is also a wonderful opportunity to experience Saint-Émilion in a different way: the soft morning light, the freshness of the shaded alleyways, and the peace and quiet at the end of the day... Here are a few tips to help you enjoy your visit in complete peace of mind:
Special opening hours: :
- From Monday 6th to Wednesday 8th July inclusive: 9:30 am – 1:00 pm / 2:00 pm – 5:00 pm

