Im Herzen der Weinberge des Château Balestard la Tonnelle, Saint-Emilion Grand Cru Classé, tauchen Sie auf unserer Sinnes- und Gourmetroute in die Geschichte des Weinguts, das Terroir, die Arbeit der Reben und des Weins und die Magie der Kombinationen von Speisen und Weinen ein, und zwar durch drei Verkostungen, die als echte Erlebnisse gedacht sind.
Erste Weinprobe: Eintauchen in die Weinberge, um die Erfahrung des Winzers vom Anbaugebiet bis zur Weinbereitung zu erleben.
Sie werden Ihren ersten Grand Cru aus einem völlig neuen Blickwinkel verkosten: eine olfaktorische und taktile Erkundung, die das Terroir, die Aromen der Rebsorten und des Fasses sowie die Textur der während der Gärung freigesetzten Tannine enthüllt. Eine sanfte Einführung in die Welt des Lebens.
Zweite Verkostung: Erwecken Sie Ihre Geschmacksknospen wie ein Sommelier durch eine Feinschmeckerverkostung.
Wie ein Sommelier führt Sie die zweite Verkostung mit dem Château Balestard La Tonnelle zu einer schmackhaften Begegnung zwischen einem Grand Cru Classé und lokalen Spezialitäten. Schokoladensarazenen, Gourmettrauben, Bouchons de Bordeaux und andere regionale Leckereien lassen Sie den aromatischen Reichtum des Weins und die ganze Subtilität des Zusammenspiels von Speisen und Wein sowie die Ausgewogenheit im Mund entdecken.
Dritte multisensorische Verkostung durch Ihre Sinne und die Geschichte der Familie.
Der Rundgang endet mit einer Überraschungsprobe, die Sie dazu einlädt, in die Seele des Schlosses einzutauchen. Lassen Sie Ihren Sinnen freien Lauf zwischen Verkostung und Musik, die sich zu einer einzigartigen multisensorischen Harmonie vereinen. Ein schwebender, vibrierender Moment, in dem jede Note und jeder Tropfen ein wenig mehr von der Identität des Ortes erzählt.
Die Jüngsten können von olfaktorischen, visuellen und taktilen Sinneserfahrungen und Verkostungen profitieren und Sirups mit den Aromen der Weine probieren, die von den Eltern verkostet wurden.
Praktische Informationen:
1 Stunde, 19€/Person, 10€/Kind, 11:45 Uhr, 14:30 Uhr, 16:30 Uhr im Château Balestard la Tonnelle. 3 St Emilion Grand Cru verkostet, davon 2 klassifiziert, und lokale Leckereien.
Tarifs
Langues
Moyens de paiement
Services
Ab
19€
Oenanim - VigneSens
Château Balestard La Tonnelle -
Salle Voûtée
33330 SAINT-ÉMILION
Monat der Eröffnung
Tage der Öffnung
Labels
Fremdenverkehrsamt Grand Saint-Emilionnais
Le Doyenné - Place des Créneaux
33330 SAINT-EMILION
