À entrada da aldeia de Saint-Emilion, a padaria e pastelaria La Petite Perdrix abre as portas a um novo tipo de experiência gourmet. O seu nome é uma referência ao restaurante do Château Troplong Mondot, Les Belles Perdrix, que foi galardoado com uma estrela Michelin.
As doces criações do Chefe de Pastelaria Adrien Salavert são aqui apresentadas, para um verdadeiro momento de prazer. Em formato individual ou partilhado, encontrará clássicos perfeitamente dominados, como o Paris-Brest e a tarte de limão e merengue, bem como criações originais, como a tarte de chocolate e avelã,
Também propõe "bolos de viagem", fáceis de transportar e de guardar, para que possa levar consigo um pouco das delícias da casa: tarte de noz do Périgord, madeleines, brownie ou a surpreendente bolacha de frutos secos e praliné de sementes de abóbora. Estes doces são servidos ao lado de pães tradicionais feitos com massa natural de longa fermentação.
E para o almoço, há uma escolha de sanduíches quentes e frias, rematadas com um doce. Da intemporal club sandwich ao hambúrguer rápido (com batatas fritas, claro), sem esquecer um saboroso croque perdu, uma salada de fruta da época ou uma mousse de chocolate, tudo é preparado diariamente no local com ingredientes frescos.ingredientes selecionados de fornecedores locais, para uma pausa saudável e equilibrada.
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La Petite Perdrix
6, place Bouqueyre
33330 Saint-Émilion
Mês de abertura
Dias de abertura
Grande Posto de Turismo de Saint-Emilionnais
Le Doyenné - Place des Créneaux
33330 SAINT-EMILION
