O claustro dos Cordeliers data do século XIV e é um monumento histórico classificado. Desde 1892, as suas galerias subterrâneas de três quilómetros permitem-nos produzir vinhos espumantes de exceção segundo o método tradicional.
A visita guiada começa com uma explicação da história deste antigo claustro, classificado como Monumento Histórico, uma obra-prima arquitetónica renovada em 2019 que mistura o antigo com o moderno.
A visita continua por uma parte dos 3 km de galerias subterrâneas, 20 metros abaixo do solo, onde são produzidos os vinhos espumantes de Les Cordeliers, explicando em pormenor a história das pedreiras e o método de produção.
A visita termina com uma prova de vinhos de colheita, acompanhada de um dos famosos macarons de Saint Emilion, no mezanino da igreja do século XV.
A visita dura cerca de 40 minutos a pé, com a possibilidade de apanhar um elevador para as pessoas com mobilidade reduzida.
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De
16.5€
Cloître des Cordeliers - Visite pédestre
2 bis, rue de la Porte Brunet
33330 SAINT-EMILION
Mês de abertura
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Le Doyenné - Place des Créneaux
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