Summer BBQ au château la Grande Clotte

Préparez-vous pour un dimanche good vibes au rythme des vinyles avec les talents réunis de @les_ptits_garstronomes @1dimancheencuisine. Le Dimanche 20 juillet à partir de midi, on sort le brasero en plein cœur des vignes pour une journée gourmande & festive comme on les aime !

AU MENU :
Pour démarrer en beauté, un apéritif vous est offert, accompagné de bouchées généreuses : mini croque à la truffe, cœurs de canard grillés, mini burgers... De quoi réveiller les papilles dès la première gorgée !
Place ensuite à la fraîcheur avec un buffet froid aux accents d’été : œuf mimosa et gaspacho andalou pour faire frissonner le palais.
Le plat principal sera à la hauteur : un demi-magret de canard, délicatement cuit en croûte de sel au brasero, servi avec ses pommes de terre grenailles dorées à souhait.
Pour la touche sucrée, une verrine aux fraises, crème diplomate et crumble croustillant