Pranzo nell'orto

Allo Château Beaulieu, vicino a Saint-Emilion en Gironde, abbiamo immaginato un'esperienza culinaria che ci assomiglia: mangiare all'aperto, bene, con le persone che amiamo.

Il pranzo nell'orto è un incontro al fuoco di legna, nel cuore della nostra tenuta. In un ambiente naturale e preservato, a 45 minuti da Bordeaux, allestiamo una lunga tavola conviviale tra verdure e fiori. Il fuoco viene acceso la mattina presto, le braci fanno il loro lavoro, ed è lì che nasce la magia.

Nel menu, sapori generosi e sinceri e vini scelti per accompagnare, non per impressionare.

Ci piace accogliere le famiglie. I bambini hanno spazio, animali da osservare e giochi. Gli adulti hanno il tempo di respirare, mangiare lentamente e parlare davvero.