Château Haut Rocher is een 14 hectare groot familiedomein waarvan de geschiedenis teruggaat tot de 15e eeuw. Dezelfde familie runt het landgoed al sinds het begin en elk lid heeft bijgedragen aan de ontwikkeling en de toekomst.
Gelegen in het oostelijke deel van het Saint-Émilion rechtsgebied, zijn de wijnstokken geworteld in klei-kalksteen bodem op hellingen. Merlot is het belangrijkste druivenras dat op het domein staat aangeplant, met als andere variëteiten cabernet franc, cabernet sauvignon en malbec.
Het domein maakt sinds 2022 gebruik van biologische landbouwmethoden en is bekroond met het High Environmental Value Level 3 label.
Wij bieden bezoekers een rondleiding door de wijngaarden en kelders, gevolgd door een proeverij. Naast onze wijnen van de appellatie Saint-Émilion kunnen bezoekers ook een andere wijn ontdekken die op het domein wordt geproduceerd in de appellatie Castillon Côtes de Bordeaux, Château Bréhat.
Tarifs
Langues
Moyens de paiement
Services
Van
7€
Château Haut Rocher
164 route de Pressac
33330 SAINT-ETIENNE DE LISSE
Openingsmaand
Openingsdagen
Etiketten
Zomer bezoeken
Wandeling & proeverij (Grand Cru of Grand Cru Classé)
Elke zaterdag, zondag en feestdag om 10.30 uur
→ Maak een begeleide wandeling door de wijngaarden en geniet daarna van een gezellige proeverij van lokale wijnen.
Saint-Émilion onder de sterren
Elke dinsdag om 21.30 uur
→ Ontdek Saint-Émilion bij het vallen van de avond in een ander licht: zachte verlichting en bijzondere anekdotes voor een onvergetelijke nachtwandeling.
Saint-Émilion tijdens de Revolutie
Elke donderdag om 21.30 uur
→ Dompel u, gewapend met lantaarns, onder in de turbulente sfeer van de Franse Revolutie.
