サンテミリオンの村の入り口に、ラ・プティット・ペルドリというベーカリー＆パティスリーが、新しいグルメ体験の扉を開いている。その名前は、ミシュランの星を獲得したシャトー・トロプロン・モンドットのレストラン、レ・ベル・ペルドリックスにちなんでいます。
ペストリーシェフ、アドリアン・サラヴェールによるスイーツは、まさに至福のひととき。パリ・ブレストやレモン・メレンゲ・パイなど、完璧にマスターされた定番メニューから、チョコレート・ヘーゼルナッツ・パイのような独創的な作品まで、単品でもシェアでもお楽しみいただけます、
ペリゴール産クルミのタルト、マドレーヌ、ブラウニー、ドライフルーツとカボチャの実のプラリネクッキーなど。これらのスイーツは、天然の長期発酵サワードウを使用した伝統的なパンとともに提供される。
ランチには、ホットサンドとコールドサンドから選べ、その上にスイーツをトッピングする。時代を超越したクラブ・サンドイッチから、手軽なハンバーガー（もちろんホーム・フライ付き）まで、おいしい「クロック・ペルデュ」、季節のフルーツ・サラダ、チョコレート・ムースも忘れずに。ヘルシーでバランスのとれた休憩のために、地元の業者から厳選された食材を使用しています。
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La Petite Perdrix
6, place Bouqueyre
33330 Saint-Émilion
開幕月
開幕日
夏の天気：滞在を最大限に楽しむためのヒント
暑い季節は、サン・テミリオンをいつもとは違った形で楽しむ絶好の機会でもあります。柔らかな朝の日差し、木陰の路地の涼しさ、そして一日の終わりに訪れる静けさ……。安心してご滞在をお楽しみいただくためのヒントをいくつかご紹介します：
特別営業時間：
- 7月6日（月）から8日（水）まで（両日を含む）：午前9時30分～午後1時／午後2時～午後5時
