「サンテミリオンでワインの次に人気のある名物料理である。(Guide Petit Futé Gironde 2008より抜粋）。
この小さな柔らかいケーキが、サンテミリオンの有名なマカロンである。
1620年にウルスリー会 修道女がこの地に修道院を設立して以来、中世の町で代々受け継がれてきた名物グルメである。
サンテミリオンのマカロンは、甘くて苦いアーモンド、卵白、砂糖で作られている！
現在では、ブランシェス修道女の後継者であるナディア・フェルミジエのみが、サンテミリオンのマカロンの伝統的なレシピを保持している！
このマカロンを発見するために店に立ち寄るか、グルメな休憩のためにティールームParvis des Thés（ピオソー広場1番地、カレッジ教会の裏手）を訪れてみてください。
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Macarons Nadia Fermigier, Successeur de Mme Blanchez
9, Rue Guadet
33330 SAINT-EMILION
開幕月
開幕日
夏の天気：滞在を最大限に楽しむためのヒント
暑い季節は、サン・テミリオンをいつもとは違った形で楽しむ絶好の機会でもあります。柔らかな朝の日差し、木陰の路地の涼しさ、そして一日の終わりに訪れる静けさ……。安心してご滞在をお楽しみいただくためのヒントをいくつかご紹介します：
特別営業時間：
- 7月6日（月）から8日（水）まで（両日を含む）：午前9時30分～午後1時／午後2時～午後5時
