Sumérjase en un momento de descubrimiento lúdico y acogedor a través de tres estilos de cata complementarios. A partir de una selección de cuatro Saint-Émilion Grand Cru, dos de ellos Grands Crus Classés, aprenda a comprender y saborear el vino de otra manera, en un espíritu de intercambio, sencillez y placer compartido.
Enfoque sensorial: vista, olfato, paladar
Explore los fundamentos de la cata despertando sus sentidos: observe el color, identifique los aromas, sienta las texturas y sabores. Un método accesible y progresivo, ideal para comprender el lenguaje del vino.
Enfoque táctil: con la herramienta «Toucher du Vin®»
Descubra un método innovador creado por Cyrille Tota, para el que estamos acreditados. Gracias a unos soportes táctiles únicos, perciba de otra manera la estructura del vino: sus taninos, su redondez, su intensidad. Una experiencia lúdica, sorprendente y pedagógica.
Enfoque gastronómico: maridajes de vinos y platos
Porque el placer del vino se comparte en la mesa, experimente maridajes gourmet con algunas especialidades locales (sarments chocolatés, bouchons de bordeaux...). Pruebe, compare, intercambie opiniones... y llévese consigo algunas claves sencillas para realzar sus comidas.
Información práctica:
Lugar: Oenanim Salle Voutée - Château Balestard la Tonnelle
Precio: 25 € por persona.
Horario: 10:00, 14:00, 16:15; otros horarios bajo petición.
Duración: 1 h 30 min.
Vinos catados: 4 vinos, un Montagne Saint-Emilion, 1 St Emilion Grand Cru, 2 St Emilion Grand Cru classé. Delicias locales.
Tarifs
Langues
Moyens de paiement
Services
En
25€
Oenanim - La dégustation sensorielle, tactile et gourmande
Château Balestard La Tonnelle -
Salle voutée
33330 SAINT-ÉMILION
Mes de apertura
Días de apertura
Etiquetas
Oficina de Turismo de Grand Saint-Emilionnais
Le Doyenné - Place des Créneaux
33330 SAINT-EMILION
