Esperienze a Saint-Émilion

Gioco di fuga e corso di introduzione all'enologia a Saint-Émilion! ...

La vostra missione di fuga: trovare la cuvée speciale del castello e il suo segreto enologico!

Risolvete gli enigmi logici e sensoriali per trovare il codice che svelerà il segreto enologico.

Partecipate poi a un corso di introduzione all'enologia con degustazione di Grand Cru di Saint-Emilion per gli adulti, di sciroppo per i bambini e di raffinati cioccolatini.

Questa esperienza è proposta dal nostro partner per gruppi di almeno 2 persone.

Laboratorio di vino e cioccolato, i segreti di un'alleanza di successo

Isabelle, Paul o Antoine vi accoglieranno a Château Fleur de Lisse dove farete conoscenza con gli altri partecipanti prima di partire alla scoperta della tenuta, dove produciamo vini biologici secondo i principi della biodinamica.

Dalla vigna alla cantina, l'attenzione si concentra sulle fasi di trasformazione dell'uva in vino e sul loro impatto su aromi, consistenze e sapori. Scoprirete i concetti di terroir, assemblaggio e Grand Cru.

Nella nostra sala di degustazione, vi invitiamo a scoprire le fasi della trasformazione della fava di cacao in cioccolato attraverso immagini e una degustazione di fave. Il parallelo con la vite e il vino è evidente!

Assaggiate poi una gamma di cioccolatini originali e miscelati e imparate a descriverne gli aromi, le consistenze e i sapori prima di degustare i vini, dai bianchi ai rossi. Provate abbinamenti, contrasti ed equilibri per trovare il vostro miglior abbinamento cioccolato-vino. Infine, assaggiate le meravigliose creazioni di Ma¨elig in perfetta armonia con i vini.

Un'esperienza ricca e unica da condividere in coppia, con gli amici o in famiglia.

Sabato alle 15.00. Solo per adulti (i minori non sono ammessi).

Durata: 1,5 ore

Godetevi una giornata unica alla scoperta dei tesori di Saint-Emilion!

Oltre alla visita degli imperdibili monumenti sotterranei, sono previste due visite e degustazioni in aziende vinicole e un picnic gastronomico!

Un viaggio ricco di scoperte, sapori e condivisione vi aspetta!

Trasporto non incluso.

Un'esperienza di degustazione divertente.

Lasciatevi sorprendere da questo divertente laboratorio per capire l'importanza della forma del bicchiere nell'espressione del vino allo Château Rol Valentin - Saint Emilion Grand Cru Classé.

Durante questo laboratorio unico, degusterete il vino nei famosi bicchieri RIEDEL. Imparerete tutto quello che c'è da sapere sui bicchieri da vino.

La vita è troppo breve per gustare un buon vino nel bicchiere sbagliato!