Il chiostro dei Cordeliers risale al XIV secolo ed è un monumento storico protetto. Dal 1892, le sue gallerie sotterranee di tre chilometri consentono di produrre spumanti eccezionali secondo il metodo tradizionale.
La visita guidata inizia con la spiegazione della storia di questo ex chiostro, classificato come Monumento Storico, un capolavoro architettonico ristrutturato nel 2019 che fonde l'antico con il moderno.
La visita prosegue attraverso parte dei 3 km di gallerie sotterranee, a 20 metri di profondità, in cui vengono prodotti gli spumanti Cordeliers. La storia delle cave e il processo di vinificazione sono descritti in dettaglio.
La visita si conclude con una degustazione dei vini d'annata, accompagnata da uno dei famosi amaretti di Saint Emilion, al piano rialzato della chiesa del XV secolo.
La visita dura circa 40 minuti a piedi, con la possibilità di prendere un ascensore per le persone a mobilità ridotta.
Tarifs
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Da
16.5€
Cloître des Cordeliers - Visite pédestre
2 bis, rue de la Porte Brunet
33330 SAINT-EMILION
Mese di apertura
Giorni di apertura
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Ufficio del Turismo del Grand Saint-Emilionnais
Le Doyenné - Place des Créneaux
33330 SAINT-EMILION
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Orari di apertura speciali:
- Da lunedì 6 a mercoledì 8 luglio compresi: dalle 9:30 alle 13:00 / dalle 14:00 alle 17:00
