Le Château Haut Rocher est une propriété familiale de 14 hectares dont l'histoire remonte au XVème siècle. La même famille exploite le domaine depuis son origine, chaque membre y ayant apporté sa contribution pour le faire évoluer et préparer son avenir.
Situées sur la partie Est de la Juridiction de Saint-Émilion, les vignes sont enracinées dans un sol argilo-calcaire en coteaux. Le merlot est le cépage majoritaire sur l'exploitation, les autres cépages sont le cabernet franc, le cabernet sauvignon et le malbec.
Le domaine est en'Agriculture Biologique depuis 2022 et bénéficie de la reconnaissance de Haute Valeur Environnementale Niveau 3.
Nous proposons aux visiteurs une visite du vignoble et des chais puis une dégustation. Outre nos vins en appellation Saint-Émilion, les visiteurs pourront découvrir un autre vin produit sur le domaine en appellation Castillon Côtes de Bordeaux, le Château Bréhat.
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Services
Château Haut Rocher
1 Haut Rocher
33330 Saint-Etienne-de-Lisse
Mois d'ouverture
Jours d'ouverture
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Office de Tourisme du Grand Saint-Emilionnais
Le Doyenné - Place des Créneaux
33330 SAINT-EMILION
