LA PIERRE DE SAINT-ÉMILION

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La pierre de Saint-Émilion une ressource lumineuse

 

Pendant près d’un millénaire, entre le IXe et le XIXe siècle, les carrières de pierre se sont multipliées dans le plateau calcaire de Saint-Émilion. Des carriers ont ainsi travaillé sans relâche à l’extraction de millions de blocs de pierre destinés aux grands chantiers de construction de Saint-Émilion jusqu’à Bordeaux.

 

Cette exploitation a laissé un immense réseau de 80 ha de gale- ries souterraines, constituant un labyrinthe géant de presque 200 km cumulés. Cette roche, le calcaire à astéries, contient de très nombreux fossiles. Elle est datée de l’Oligocène inférieur (32 millions d’années) et a donné naissance à de nombreux monuments, toujours visibles à Saint-Émilion.