Descubrimiento de la pesca local tradicional y degustación de lamprea marina
Embarque en la estela de la lamprea y de los peces migratorios del Dordoña durante una visita guiada a lo largo del río con o sin degustación. En compañía de una familia de pescadores de tres generaciones, descubre las antiguas técnicas de pesca que varían con las mareas del Dordoña.
Esta inmersión en el corazón de una tradición local también será una oportunidad para disfrutar de una comida gastronómica: lamprea "à la bordelaise".
Probado desde la antigüedad, la lamprea - plato favorito de Rabelais y siempre servido en nuestros días en las mesas reales de Inglaterra - también se aprecia con vino blanco o en forma de rillettes. ¿Y si te dejas tentar?
Precios
A las 18:00 los miercoles, jueves y viernes : visita guiada gratuita
Visita guiada con degustación: 12€-20€ (con cita previa)
Acogida de grupos: visita con cata o visita comida (precios: consultarnos)
Escalas gastronómicas del Pescador - restaurante efímero a concertar: del 2 de junio al 25 de septiembre los miércoles, jueves, viernes y sábados comida y cena.
Tarifs
Langues
Moyens de paiement
Services
Le Cabestan, la ferme du pêcheur de lamproie
2, Route du Port de Peytor
33350 SAINTE-TERRE
Mes de apertura
Días de apertura
Oficina de Turismo de Grand Saint-Emilionnais
Le Doyenné - Place des Créneaux
33330 SAINT-EMILION
