TALLER DE MONTAJE EN CHÂTEAU SIAURAC

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ATELIER D'ASSEMBLAGE AU CHÂTEAU SIAURAC
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Un taller basado en el intercambio

 

> Taller sólo en Frances e Inglés

 

El taller permite degustar las 3 variedades de uva cultivadas en Siaurac: Merlot, Cabernet Franc, Malbec. Durante este ejercicio se identifican las principales características.

 

Con uso de una probeta, los participantes se reúnen en la explicación de su elección. Estos vinos no son envejecidos en barricas de que realmente ayuda a estar en contacto con la materia prima del "fruto".

 

Así son discutidos los conceptos siguentes : la selección y vinificación, el equilibrio taninos de fruta (ácido, amargo, el azúcar), la estructura, la redondez, el potencial de envejecimiento.

 

La cata final se ofrece a los ciegos con varietal vinos terminados mono, ensamblado, envejecido en barricas, cubas. El taller se basa en el intercambio.

 

Dependiendo del nivel de conocimientos de los participantes, el curso es personalizado.

 

Reserva al Chateau Siaurac :

Telefono: +33 (0)5 57 51 65 20
E-Mail: reception@siaurac.com
Web: www.siaurac.com 

 

Información prácticas

  • 2 hasta 25 personas

  • Miercoles - viernes y sábado at 15:00 / Otros días con previa cita

  • 42€

  • 78€

  • 44°56'28.680"N 0°10'22.048"W // 44.9413 -0.172791

Meses de apertura

  • E
  • F
  • M
  • A
  • M
  • J
  • J
  • A
  • S
  • O
  • N
  • D

Días de apertura

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