LA PIEDRA DE SAINT-ÉMILION

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La piedra de Saint-Emilion un recurso luminoso

 

Durante casi un milenio, desde el noveno hasta el siglo XIX, las canteras de piedra se han multiplicado en la meseta de piedra caliza de Saint-Emilion. Por lo tanto Quarrymen han trabajado sin descanso para extraer millones de bloques de piedra para las grandes obras de construcción Saint Emilion a Burdeos.

 

Esta explotación ha dejado una vasta red de 80 hectáreas de Ries Gal- subterráneas, formando un laberinto gigante de hasta 200 km de combinados. Esta roca, estrellas de mar de piedra caliza, contiene muchos fósiles. Data del Oligoceno (32 millones de años) y dio a luz a muchos monumentos, todavía visibles en Saint-Émilion.